StoresøsterenDet begynte med fire bord i 1988
Pasta Sentral ble stiftet høsten 1988 av Youssef Mohsen og Massimo Galluzzi. De startet med åtte plasser, fire bord og en omsetning på hundre kroner.
Amici Miei er grunnlagt av de samme to. Etter over 25 år med god mottakelse i Bergen åpnet vi en mer eksklusiv italiensk restaurant, i lokaler som er totalrenoverte fra grunnen av. En gjest på Google kalte stedet «Pasta Sentralens eksklusive storesøster», og den beskrivelsen har vi ikke tenkt å krangle på.
Fremdeles skal regningen også være en hyggelig opplevelse. Det er vår gave tilbake til bergenserne.